Certamente a nessuno salterebbe mai in mente di abbinare un bicchierino di liquore con un goccio di vino.
Non è tuttavia raro che liquori e distillati entrino in maniera anche prepotente nella composizione di alcune ricette, e allora può presentarsi il problema dell’eventuale scelta del vino.
Ma è meglio mettersi il cuore in pace:
se il liquore è presente nel piatto in maniera netta non c’è nulla da fare, perché di vino in tavola insieme con quel piatto non ce ne vuole proprio.
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